Karakovan petek balı, ilkel kütük kovanlarda arıların
tamamen kendi imkanları ile ürettiği ve dışarıdan da arıya besleme yapılmadan
alınan baldır. Endemik bitkiler
ve doğanın verdiği çeşitliliği arıların en tatlı bir şekilde kovana aktardığı
hem petek sevenlerin keyifle tüketeceği hem de besin içeriğiyle zengin
balımızdır.