Tertemiz iklime sahip Datça'mızın dağlarında bol miktarda kekik yetişir. Kekik balı, arıların ağırlıklı olarak kekik nektarlarından toplayarak elde ettiği bir monoflora bal çeşididir.Aroması yoğundur. Kekik balının doğal yapısında diğer ballarda olduğu gibi karbonhidratlar, proteinler, enzimler, vitaminler, minareller ve fenolik maddeler bulunur.