Mevsiminde dalından tazecik toplanılan narlarımızı tek tek ayıklanıp, suyu sıkılıyor. Nar suyumuz hiçbir katkı maddesi, tatlandırıcı vs kullanılmadan düşük ısıda uzun süre pişerek bu nefis nar ekşilerimiz ortaya çıkıyor. Yoğun kıvamı ve aroması ile istediğiniz lezzete az miktarda kullanarak ulaşabilirsiniz.Nar ekşisini salatalarınızda, çeşitli soğuk mezelerinizde aroma verici olarak kullanabilirsiniz. Biz zeytinyağının içerisine, nar ekşisi, kekik ve pulbiber karışımını özellikle kahvaltılarda çok seviyoruz. Sizlerde deneyebilirsiniz.