Datça Soğuk Sıkım Sızma Zeytinyağı: Doğadan Gelen
Saf Lezzet
Datça’nın Cumalı ve Palamutbükü bölgelerindeki
bahçelerimizden elde edilen doğal, saf ve lezzetli zeytinyağlarımızdır. .
Zeytinlerimizi toplarken hava alan kasalarda muhafaza ediyoruz, güneşle
temasından kaçınıyoruz ve aynı gün mengende soğuk sıkım yöntemi (max 26 derece)
ile sıktırıyoruz. Soğuk Sıkım Birinci Zeytinyağı ürünümüzün asitlik
derecesi 0,4 ila 0,8 dizyem aralığındadır. Keskin kokusu ve lezzetindeki
meyvemsilik ile sizleri mest eder. Özellikle, salata ve mezelerinizi keskin
kokusu ve tadıyla şenlendirecektir.
Soğuk Sıkım Sızma zeytinyağı polifenol açısından da oldukça zengindir. Polifenol antioksidandır ve hücre yenilenmesinde katkı sağlar. Zeytinyağının içerisinde A, D, E ve K vitaminleri fazlaca bulunmaktadır. Özellikle K vitamini vücutta depolanır ve kanın pıhtılaşmasının da önüne geçmektedir Devamını Göster