Taş Baskı Zeytinyağları 500 ml

Taş baskı zeytinyağlarının özel yöntemlerle üretilmesinden dolayı ağaç dalından sofranıza gelme süreci uzun ve zahmetlidir. Dalından toplanan ve yapraklarından ayrıştırılmış zeytinleri çekirdekleri ile birlikte bilinen en eski yöntemlerden biri olan değirmenlerde ezerek hamur haline getirir. Fakat günümüzde işlemler modernize edilmiş hali ile makineler tarafından hijyenik olarak üretilmektedir. Zeytin bu işlemler yapılır iken, sırası ile; temizleme, kırma, yoğurma (malaksasyon) ve yağının ayrıştırılması işlemlerinden el değmeden geçer. Ortaya çıkan yağ filtrelenerek hiçbir kimyasal eklenmeden en saf haliyle size sunulur. Üretilen taş baskı zeytinyağının asitlik derecesi 0,5 ila 0,8 dizyem aralığındadır. Taş baskı zeytinyağını diğer sızma yağlarda olduğu gibi soğuk tükettiğiniz yiyeceklerle tüketebilec Devamını Göster